Pancakes Cereal / Mini Pancakes

Pancakes Cereal sunt de fapt niste mini clatite americane, extrem de delicioase si perfecte pentru mic dejun sau gustare.

Aceste mini pancakes sunt ideale pentru cei mici, dar si pentru cei mari deopotriva si de cele mai multe ori se servesc la micul dejun. Denumirea acestor pancakes vine de la dimensiunea cerealelor pe care le mancam dimineata cu lapte si bineinteles ca acestea  trebuie sa aiba forma cat mai mica. In plus, servite cu lapte, putem sa le mancam cu lingura,  exact ca cerealele de dimineata. Exista foarte multe variante de mini pancakes, precum cele cu banane, cu faina integrala, cu indulcitor etc. Deci, putem sa personalizam reteta dupa gustul si placul fiecaruia, important sa avem dorinta sa experimentam in bucatarie. Daca sunteti si voi la fel de amatori ca si mine de pancakes, va recomand cu drag sa incercati Clatite americane pufoase si moi / Buttermilk PancakesPancakes cu dovleac / VIDEO sau Pancakes cu ricotta.

In alta ordine de idei, va recomand cu drag sa incercati si voi reteta de mini pancakes alaturi de copiii vostri, cu siguranta o sa ramaneti multumiti de rezultat.

Ingrediente:

  • 1 ou;
  • 200 ml kefir;
  • 1 lingura zahar;
  • 2 linguri unt topit;
  • 150 g faina;
  • 0.5 lingurite praf de copt;
  • 0.5 lingurite bicarbonat de sodiu;
  • un varf de sare.

Pasii:

  • Pentru inceput, in bolul cu faina adaugam praful de copt, bicarbonatul, sarea si amestecam cu un tel ( tot aici puteti adauga si zaharul).
  • Dupa care, ne ocupam de ingredientele umede, asa ca intr-un bol turnam kefirul, oul, zaharul, untul topit si racit si extractul de vanilie.
  • Mai apoi, amestecam compozitia cu un tel pana incorporam toate ingredientele.
  • Pentru a forma mini pancakes avem nevoie de un recipient pt sosuri sau un posh de pastiserie ( in cazul in care nu dispuneti de nici o varianta, puteti transfera compozitia intr-o punga de plastic si sa o taiati la un capat).
  • Transferam compozitia intr-un recipient si incingem o tigaie antiaderenta pe foc, nu ungem cu nimic tigaia, in continuare formam mici pancakes.
  • Dupa ce, se formeaza niste mici bule de aer, le intoarcem cu ajutorul unei scobitori si le mai lasam putin sa se coaca, dupa care le transferam pe o farfurie.
  • Continuam in acelasi fel si cu restul clatitelor, pana terminam compozitia. Vedeti in imagini, cat de bine poate sa arate aceste mini pancakes.
  • Noi le-am servit cu sirop de artar si afine, insa se pot servi cu miere, un cubulet de unt deasupra sau cu absolut orice fructe.
  • Sunt minunate la micul dejun sau gustare.

Serviti cu placere!!!

Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: