Salata de brocoli cu conopida

Salata de brocoli cu conopida se poate consuma ca fel principal, fiind foarte satioasa si gustoasa dar si ca garnitura.

Ador sa mananc salata, este una din preferatele mele,in plus se prepara extrem de rapid si are un gust minunat. Aceasta salata de brocoli cu conopida ne asigura toate elementele nutritive ale acestora, deoarece nu le fierbem si le conumam in starea lor cruda. De asemenea, putem sa o personalizam cu legumele care ne plac mai mult, de exemplu putem adauga morcov, felii de mere, ceapa rosie etc. Daca sunteti si voi amatori de salate, nu ezitati sa rasfoiti in sectiunea de Salate, cu siguranta o sa gasiti ceva pe placul vostru. Iar pentru alte preparare din conopida si brocoli, puteti incerca Conopida gratinata la cuptor sau Mic dejun| 3 retete ingenioase si sanatoase / VIDEO.

Una peste alta, noi am servit cu pofta aceasta salata si va recomand cu drag sa o incercati si voi cu prima ocazie.

 

Timp de preparareTimp de gatireTimp total
10 min5 min15 min

Ingrediente:

  • 1 conopida;
  • 1 brocoli;
  • 60 g merisoare;
  • 100 g nuci;
  • 1 lingurita miere;
  • 150 g iaurt de 5%;
  • 1-2 linguri maioneza;
  • 2 linguri suc de lamaie.

Pasii:

  • Pentru inceput, spalam foarte bine brocoli si conopida.
  • Dupa care, tocam in bucatele mai mici brocoli si conopida si le transferam intr-un bol mai mare.
  • Mai apoi, transferam miezul de nuca intr-o tigaie si il coacem la foc mediu, amestecam frecvent pt a nu se arde, dupa il adaugam in bolul cu salata ( daca doriti puteti sa-l tocati putin cu cutitul).
  • In continuare, adaugam merisoarele ( acestea se aseamana cu stafidele, numai ca sunt mai putin dulci, avand un gust dulce- acrisor).
  • Urmatorul pas, este sa preparam dressing-ul din: iaurt, maioneza, miere, zeama de lamaie, sare si piper dupa gust ( eu am mai adaugat si aprox 50-100 ml apa pt al mai subtia, insa voi procedati cum doriti), amestecam cu un tel pana integram toate ingredientele.
  • Turnam dressing-ul peste salata si amestecam ft bine, punem salata la frigider pt minim 1-2 h sau cel mai bine peste noapte.
  • Se serveste cu diverse preparate din peste sau carne.

Pofta buna!!!

Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: