PIZZA DIAVOLA/ PIZZA PICANTA

Pizza este unul dintre cele mai cunoscute si iubite preparate din toata lumea.

Pizza Diavola/ Pizza picanta este perfecta pentru cei care iubesc sa manance iute si nu numai, este un fel de pizza care are la baza ingrediente putine, insa gustul este pe masura asteptarilor. Exista multe tipuri de pizza si aproape toate sunt delicioase, dar dupa cum v-am promis pe blog, revin cu reteta de pizza care este una dintre cele mai favorite in familia noastra si anume pizza diavola. Pentru inceput, avem nevoie de cel mai delicios Aluat de pizza/ Cum sa faci cel mai bun aluat de pizza. Dupa ce l-am pregatit, putem prepara sosul de rosii, care ne ia nu mai mult de 5 min, gasiti metoda de preparare la reteta de  PIZZA CAPRICIOSA, sau daca dispuneti de timp puteti incerca Sos de rosii. Cat despre salam, am ales sa folosesc chorizo, pt ca are un gust putin picat si se potriveste perfect la aceasta reteta. Foarte important, este sa folosim mozzarella rasa pt a obtine gustul autentic, nu va recomand sa folositi cascaval. Un alt aspect important, la pizza diavola este coacerea si anume la temperatura inalta de 250°C, folosind metoda cu tava de cuptor invers, gasiti mai multe explicati la reteta de PIZZA CAPRICIOSA. Daca sunteti amatori de pizza cu mai putine topping-uri, va recomand Pizza margherita / VIDEO.

In alta ordine de idei, noi preparam destul de des pizza diavola facuta in casa si va recomand cu drag sa incercati si voi reteta pt a va bucura de o masa delicioasa in familie.

Timp de preparareTimp de gatire Timp total
15 min11 min26 min

Ingrediente:

  • aluat de pizza;
  • 100 g chorizo;
  • 1 biluta mozzarella;
  • 1 ardei iute.

Pentru sos de rosii:

  • 250 g passata de rosii;
  • 1 lingura ulei de masline;
  • 0.5 lingurita de sare;
  • 1 lingurita oregano uscat.

Pasii:

  • Pentru inceput pregatim aluatul de pizza ( reteta pe pasii o gasiti pe mai sus in descriere).
  • Dupa care, luam o biluta de aluat si o intindem cu mainile sau sucitorul, mai apoi transferam aluatul pe o tava intoarsa invers si tapetata cu hartie de copt.
  • Mai apoi, adaugam 3 linguri de sos de rosii si mozzarella rasa pe toata suprafata, continuam cu chorizo si felii de ardei iute din loc in loc.
  • Urmatorul pas, este sa bagam tava in cuptorul infierbantat la 250°C pentru 11 min, deci apropiem tava cu pizza de ceea fierbinte si tragem usor hartia cu blatul.
  • Pizza diavola arata minunat si poate fi servita ca atare.

Pofta buna!!!

Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: