Paste cu rosii si branza feta

Reteta, care a devenit virala pe Tik Tok este cea de paste cu rosii si branza feta la cuptor, care se prepara extrem de simplu si are un gust absolut perfect.

In general preparatele cu paste se realizeaza destul de usor, mancarea fiind gata in mai putin de 30 min. Asadar, e vorba de o reteta simpla, delicioasa si rapida in acelsi timp cu care nu vom da gres niciodata fie ca o facem pentru familie, fie pentru invitati. Pentru a prepara sosul la paste, avem nevoie de rosii cherry, acestea trebuie sa dulci si ft bune la gust. De asemenea, foarte important sa alegem branza feta greceasca de buna calitate, in plus mai folosim ulei de masline extra virgin care este sanatos si gustos. Ca variante alternative pentru reteta de paste cu rosii cu branza feta, putem inlocui rosiile proaspete cu rosii uscate si masline, pentru o combinatie mediteraneana clasica. Pentru o alta varianta, putem folosi branza feta, ardei gras, ceapa si masline. Pentru alte retete cu branza feta, nu ezitati sa incercati Salata greceasca / VIDEO sau Salata de paste greceasca. Iar pentru alte retete de paste, rasfoiti mai sus in sectiunea Mancaruri, cu siguranta o sa gasiti ceva pe placul vostru.

In alta ordine de idei, noi am fost foarte incantati de gustul minunat a acestor paste si va recomand cu drag sa incercati si voi pentru a va bucura de un pranz satios si gustos.

Timp de preparareTimp de gatireTimp total
15 min30 min45 min

Ingrediente:

  • 300 g paste;
  • 500 g rosii cherry;
  • 250 g branza feta;
  • 4 catei de usturoi;
  • basilic proaspat;
  • 2-3 linguri ulei de masline;
  • 1 lingurita oregano;
  • un varf de sare;
  • 0.25 lingurite piper negru.

Pasii:

  • Pentru inceput, luam o tava de cuptor si adaugam rosiile cherry, uleiul de masline, un varf de sare ( nu exagerati cu sarea pt ca avem deja branza feta sarata) piper negru, oregano uscat.
  • Continuam cu cateii de usturoi si amestecam putin cu mainile, facem putin loc si punem branza feta in mijloc si turnam putin ulei de masline si oragano uscat, la dorinta se poate folosi si fulgi de ardei chilli .
  • Dupa care, punem tava la cuptorul preancalzit la 200°C pentru 30 min.
  • Intre timp, punem o cratita cu apa pe foc si asteptam pana ajunge la punctul de fierbere, cand incepe sa fiarba adaugam sarea, pastele si le fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj, cand sunt gata le scurgem si le clatim sub jet de apa rece.
  • Dupa ce s-au copt rosiile si branza le scoatem din cuptor si cu o furculita adaugam catei de usturoi intr-o farfurie, ii decojim de coaja si ii presam cu o fuculita, dupa care ii transferam inapoi in tava cu rosii.
  • Urmatorul pas, este sa zdrobim cu o furculita branza feta ( se poate zdrobi si rosiile, insa eu prefer sa le las intregi), adaugam pastele bine scurse de apa si amestecam cu doua linguri pana cand devin cremoase.
  • Pastele cu rosii si branza feta la cuptor arata minunat si se pot servi alaturi de o salata proaspata.

Pofta buna!!!

Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: