Paste cu creveti in 15 min / Shrimp pasta in 15 minute

Paste cu creveti  in 15 min- o reteta rapida, usoara si foarte gustoasa.

Reteta de paste cu creveti este una din preferatele mele, atunci cand vreau sa prepar ceva rapid, gustos si care sa fie pe placul tuturor. De asemenea, aceasta reteta este ideala atunci cand nu prea avem timp la dispozitie si totusi vrem sa pregatim  un pranz gustos si rapid. Metoda de prepararea este ft usoara si rapida, in primul rand avem nevoie de paste, acestea pot fi spaghete sau linguini. In al doilea rand, avem nevoie de creveti, acestia pot fi cruzi sau preferti. Foarte important, sa gatim creveti doar 3-4 min sau pana i-si schimba culoarea, nu este nevoie sa-i tinem prea mult pe foc, pt ca dupa aceia vor avea o textura neplacuta. Daca sunteti amatori de paste si creveti, neaparat sa incercati si varianta de Paste cremoase cu creveti / Creamy Shrimp Alfredo Pasta, este o reteta absolut delicioasa. Iar pentru o alta reteta, puteti incerca Chiftelute de creveti, sunt minunate ca gust si textura.

In alta ordine de idei, noi am servit cu placere aceste paste cu creveti si va invit si pe voi sa incercati reteta, pentru a va bucura de un pranz super gustos sau o cina pentru intreaga familie.

Timp de preparareTimp de gatireTimp total
5 min15 min20 min

Ingrediente:

  • 300 g spaghete / linguini;
  • 500 g creveti;
  • 1 lingura unt;
  • 1 lingura ulei de masline;
  • 3-4 linguri parmezan;
  • 3 catei de usturoi;
  • 1 lamaie;
  • 60 ml vin alb;
  • o legatura mica de patrunjel;
  • sare si piper.

Pasii:

  • Pentru inceput pregatim ingredientele, tocam cateii de usturoi, patrunjelul si radem parmezanul.
  • Dupa care, fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, mai apoi, inainte de a fi gata pastram putina apa din paste. In continuare? scurgem pastele si le clatim sub jet de apa rece pt a opri procesul de fierbere.
  • Mai apoi, incingem pe foc o tigaie sau o cratita mai adanca si adaugam untul si uleiul, asteptam pana se topeste in totalitate, dupa care adaugam creveti si cu ajutorul linguri de lemn, incercam sa-i aranjam intr-un sigur strat.
  • Urmatorul pas, este condimentam cu sare si piper si sa amestecam creveti pt a se gati pe ambele parti, continuam sa adaugam usturoiul maruntit si il calim pt max 30 sec.
  • Dupa ce sa calit, turnam vinul alb ( daca nu obisnuiti sa gatiti cu vin alb, puteti sa-l inlocuiti cu supa de pui, este la fel de buna), amestecam putin si lasam sa se evapore alcoolul pe jumatate, mai apoi continuam sa radem coaja de la o lamaie si sa stoarcem sucul de la jumatate de lamaie.
  • Continuam cu pastele, parmezanul ras, patrunjelul tocat marunt si apa care am pastrat-o de la paste, amestecam cu doua linguri si mai lasam pe foc 1-2 min si pastele sunt gata de servit.
  • Se servesc alaturi de o salata proaspata cu multe legume.

Pofta buna!!!

Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: