Tort Cusma lui Guguta cu piscoturi

Cusma lui Guguta cu piscoturi – un tort deosebit fara coacere, extrem de delicios si aromat, datorita combinatie de crema dulce si visine acrisoare.

Tortul Cusma lui Guguta se prepara de obicei in doua variante: din clatite fiind varianta ceea mai simpla, sau din aluat fraged, ambele retete le gasiti pe blog si va recomand cu drag sa le incercati Tort Cusma lui Guguta din clatite sau Tort Cusma lui Guguta din aluat fraged. Reteta de astazi este cu piscoturi si se prepara mult mai usor si rapid, dat fiind faptul ca este un desert fara coacere. Pentru a insiropa piscoturile, am ales compotul de visine, insa acestea pot fi insiropate si in cafea, lapte sau sucul propriu de visine. Cat despre visine, se poate folosi si cele congelate, din compot sau visine in suc propriu, depinde foarte mult ce dispune fiecare. Daca sunteti amatori de Cusma lui Guguta, trebuie neaparat sa incercati si in varianta cu piscoturi, va asigur ca nu o sa ramaneti dezamagiti. Acest tort este minunat sa-l pregatiti de sarbatori sau la orice aniversare sau petrecere.

Una peste alta, noi am fost foarte incantati de gustul acestui tort si va indemn si pe voi sa incercati reteta.

PortiiTimp de preparareTimp total de preparare
6-8 portii30 min30 min

Ingrediente:

  • 600g piscoturi;
  • 500g visine;
  • 500 ml smantana pentru frisca 35%;
  • 500g mascarpone;
  • 150g zahar pudra;
  • 1 lingurita extract de vanilie;
  • 20g ciocolata neagra;
  • compot de visine pt insiropat.

Pasii:

  • Pentru inceput pregatim ingredientele.
  • Dupa care preparam crema ( un mic sfat ar fi , ca crema sa se mixeze foarte bine trebuie sa puneti din timp bolul si ustensilele de la mixer in frigider pt 10 min ca sa fie reci) in bol rece adaugam: mascarponele, smantana pt frisca ( ambele tb sa fie reci de la frigider), zaharul pudra si vanilia. In continuare mixam cu mixerul la viteza maxima pana obtinem o crema ferma si pufoasa.
  • Mai apoi luam cate un piscot si il insiropam in compotul de visine si asezam pe un platou un rand a cate 5 piscoturi ( observati din imagini ca eu am format 3 randuri a cate 5 piscoturi) dupa care acoperim piscoturile insiropate cu crema si nivelam usor, dupa care punem 4 randuri de visine din compot.
  • Urmatorul pas este sa adaugam cel de al doilea strat , asa ca punem doua randuri de piscoturi in forma unui V intors, iar pentru celelante doua, incercam doar sa le sprijinim, mai apoi acoperim cu crema si 3 randuri de visine.
  • Continuam cu cel de-al treilea strat si procedam exact la fel, adica punem 2 randuri in forma unui V intors iar cel de-al treilea pe orizontala, acoperim cu crema si cu 2 randuri de visine.
  • Stratul 4 revine cu doua randuri de piscoturi, crema si visine iar ultimul strat doar cu un rand de piscoturi. Decoram tortul cu crema ramasa si razuim ciocolata amaruie deasupra.
  • Tortul Cusma lui Guguta arata minunat, mai ales in sectiune.

Serviti cu placere!!!

Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: