Paste cu ton in sos de rosii

Paste cu ton in sos de rosii – un preparat gustos si satios, perfect pentru cina sau pranz.

Pastele, unul din ingredientele cu care poti sa prepari aproape orice, incepand de la paste dulci, cu carne, cu legume, cu peste etc. Sunt atat de versatile, usor de gatit si hranitoare incat este pacat sa nu incercati macar o data o reteta de paste. Eu sunt mare amatoare de paste si prefer sa le combin cu diverse ingrediente de fiecare data, iar varianta cu ton mi se pare extraordinara. Daca sunteti si voi amatori de paste neaparat sa incercati Paste carbonara/ VIDEO sau  Salata de paste cu ton, ambele sunt delicioase si usor de facut, in maxim 30 min aveti cina gata de servit.

Una peste alta, incercati si voi reteta mea de paste cu ton si bucurati pe cei dragii cu acest preparat gustos iar pentru alte retete de paste, nu ezitati sa rasfoiti in jos-ul pagini cu siguranta o sa gasiti ceva pe placul vostru.

PortiiTimp de preparareTimp total de preparare
4 portii30 min30 min

Ingrediente:

  • 500 g paste din grau dur;
  • 1 conserva de rosii ( 400g);
  • 2 conserve de ton in ulei de masline;
  • 3 catei de usturoi;
  • 100 ml apa;
  • 1 lingurita ulei de masline;
  • 1 lingurita oregano;
  • sare si piper dupa gust.

Pasii:

  • Pentru inceput punem o cratita cu apa pe foc si lasam sa ajunga la punctul de fierbere, dupa care adaugam sarea aprox 1 lingurita si pastele, amestecam putin si fierbem pastele conform instructiunilor de pe pachet. Dupa ce au fiert le scurgem bine si le clatim sub jet de apa rece pentru a opri procesul de fierbere.
  • Mai apoi punem o tigaie pe foc si adaugam in ea 1 lingurita de ulei de masline si usturoiul maruntit, calim totul pentru 30 sec amestecand in continu.
  • Dupa care adaugam conserva de rosii, apa si amestecam putin, dam focul la mediu si asteptam sa ajunga la punctul de fierbere.
  • Cand a inceput sa fiarba condimentam cu sare, piper negru si oregano, amestecam si lasam sosul sa fiarba pentru 15-20 min.
  • Dupa ce este gata putem pune tonul din conserva, asa ca adaugam o conserva de ton scursa bine de ulei iar pe cea de a doua o adaugam cu tot cu ulei, anume aceasta ii confera sosului un gust deosebit, iar cu ajutorul linguri de lemn maruntim tonul si il incorporam in sos.
  • In continuare adaugam pastele fierte si amestecam foarte bine, mai lasam 1-2 min si dam tigaia de pe foc.
  • Pastele cu ton se pot servi cu parmezan ras deasupra, alaturi de o salata proaspata.

Pofta buna!!!

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: