Mix pentru ciocolata calda

Mix pentru ciocolata calda – o reteta facuta in casa, cu ingrediente naturale si simple la care poti adauga orice arome doresti.

Ciocolata calda sau mixul  de ingrediente solide este ideal pentru aceasta perioada, mai ales daca vrei sa ne rasfatam cu o bautura calda, facuta in casa si cu ingrediente alese de noi. Ce imi place mie la acest mix este ca putem sa il preparam cand ne facem putin timp liber si il putem folosi oricand simtim nevoia de o bautura calda delicioasa. Nu ne ramane decat sa incalzim putin lapte, smantana dulce si ciocolata este gata de savurat. Pentru aceasta reteta va recomand sa folositi ciocolata neagra cu 70% cacao, aceasta poate fi picaturi sau la tableta, important sa fie de buna calitate. De asemenea, cacao trebuie sa fie de buna calitate, fara zahar in compozitie adica neaindulcita, iar zaharul vanilat sa fie din cel care contine seminte de pastai de vanilie.

In alta ordine de idei, va indem si pe voi sa preparati acest mix si sa-i bucurati pe cei dragi!! Plus ca puteti sa decorati borcanul dupa bunul plac si sa-l oferiti cadou de sarbatori.

PortiiTimp de preparareTimp total de preparare
1 borcan 650g10 min10 min

Ingrediente:

  • 300g ciocolata neagra 70%;
  • 350g zahar brun;
  • 60g cacao;
  • 4 plicuri zahar vanilat ( aprox 32g);
  • 400 ml lapte;
  • 150 ml smantana dulce pentru frisca;
  • cateva marshmallow ( pentru decor).

Pasii:

  • Pentru inceput pregatim ingredientele.
  • Mai apoi maruntim ciocolata cu un robot de bucatarie ( in cazul in care nu aveti un mini-robot si folositi tableta puteti sa o radeti la razatoare). Dupa cum observati din imagini ciocolata nu sa maruntit foarte bine pentru ca a stat la temperatura camerei si putin sa topit, in acest caz punem ciocolata la frigider pentru 30 min- 1h si mai apoi o maruntim foarte bine.
  • Dupa care in bolul cu ciocolata adaugam si restul ingredientelor adica: zaharul brun, zaharul vanilat, cacao pe care o cernem cu o sita pentru a fi cat mai fina, in continuare amestecam mixul cu un tel pana integram toate ingredientele.
  • Transferam mixul pentru ciocolata calda intr-un borcan si inchidem ermetic, folosim oricand avem pofta de o bautura calda.
  • Dupa ce am pregatit mixul, punem pe foc un ibric sau o cratita si adaugam in el laptele si smanatana dulce, in continuare lasam laptele pe foc pana ajunge la punctul de fierbere.
  • Separat intr-o cana adaugam doua lingurite cu varf din mixul de ciocolata si turnam laptele fierbinte, amestecam cu o lingurita pana se topeste ciocolata.
  • Decoram ciocolata calda cu cateva marshmallow si o introducem la microunde pentru 30 sec sau mai puteti sa o bagati la cuptor pentru cateva min pana obesrvati ca marshmallow sa topit frumos si sa rumenit usor deasupra.
  • Ciocolata calda se serveste cu frisa, marshmallow sau pur si simplu ca atare.

Savurati cu placere!!!

Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: