Frigarui de pui cu lamaie

Frigarui de pui cu lamaie este o reteta perfecta pentru iubitorii de gratar si nu numai, aceste frigarui sunt ideale alaturi de niste legume la gratar sau alaturi de un sos delicios.

Reteta de frigarui de pui cu lamaie putem sa o facem atat la gratar cat si la o tigaie grill, depinde foarte mult fiecare de ce dispune. Eu am ales sa gatesc frigaruiele la o tigaie grill care se poate folosi cu usurinta pe plita sau aragaz. Modul de preparare este extrem de simplu si usor, important sa lasam carnea sa se marineze o noapte la frigider pentru a se combina toate aromele. La final obtinem o carne frageda si delicioasa cu un gust usor de lamaie si condimente, ce se potriveste de minune alaturi de un sos.

In alta ordine de idei, incercati reteta cat mai este vreme buna si nu ezitati sa lasati un comment mai jos in rubrica de comentari sau pe pagina noastra de Facebook. Pentru o alta reteta de frigarui incercati si   Frigarui de pui in stil grecesc / VIDEO 

 

PortiiTimp de preparareTimp total de preparare
415 min30 min

Ingrediente:

  • 1 kg piept de pui;
  • 1 lamaie;
  • 3 catei de usturoi maruntiti;
  • 1 legatura de patrunjel tocat marunt;
  • 1 lingurita sare;
  • 0.5 lingurite piper negru;
  • 50ml ulei de masline.

Pentru sos:

  • 165 g iaurt (10%);
  • 1 lingura ulei de masline;
  • 1-2 catei de usturoi maruntiti;
  • 1 legatura de marar tocat marunt;
  • sare;
  • piper.

Pasii:

  • Pentru inceput pregatim ingredientele.
  • Dupa care pe un tocator taiem pieptul de pui in cuburi potrivite si transferam carnea intr-o caserola incapatoare.
  • Mai apoi in bolul cu ulei de masline adaugam si restul ingredientelor cum ar fi: patrunjelul , cateii de usturoi maruntiti, radem coaja de la o lamaie si adaugam zeama de la aceiasi lamaie, condimentam cu sare si piper si amestecam foarte bine.
  • Urmatorul pas este sa adaugam uleiul aromat peste carnea de pui si sa amestecam foarte bine, in continuare acoperim caserola cu capac si o dam la frigider peste noapte ( daca nu dispuneti de timp puteti sa o lasati la marinat pentru 30 min).
  • Dupa ce a stat o noapte la frigider, putem incepe sa introducem carnea pe betisoare pentru gratar si continuam in asa fel pana terminam toata carnea. Incingem foarte bine o tigaie grill si adaugam in ea cateva frigarui, le lasam 2-3 minute sa se coaca pe o parte si alta.
  • Intre timp ne ocupam de sosul de iaurt, asa ca intr-un bol adaugam iaurtul, usturoiul maruntit, mararul, uleiul de masline sare si piper, amestecam foarte bine cu o lingura si sosul nostru este gata de servit.
  • Servim frigaruiul cu sos sau cu niste legume la gratar.

Pofta buna!!!!

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: