Limonada / Trei retete delicioase

Limonada este una dintre cele mai racoritoare si mai gustoase bauturi pe care le poti prepara acasa. Majoritatea oamenilor prefera sa o savureze in zilele fierbinti de vara, dar aceasta este ideala pentru orice perioada a anului.

Avantajele pe care le are limonada fata de alte sucuri sau bauturi acidulate sunt numarul mic de calori si continutul bogat de nutrienti benefici pentru organism. Poti sa o introduci in orice tip de dieta sau chiar sa o consumi de mai multe ori pe zi. Datorita acestor benefici limonada a devenit o bautura matinala foarte populara. Cel mai bine este sa bem limonada dimineata, deoarece in acel moment organismul este capabil sa asimileze totii nutrientii si sa-i utilizeze pentru a-si indeplini functiile pe parcursul zilei.

Secretul unei limonade perfecte consta in a prepara un sirop simplu din 1 cana apa si 1 cana zahar ( bineinteles ca puteti folosi zahar sau miere). Proportiile de pornire sunt: 1 cana sirop, 1 cana suc de lamaie si 3 -4 cani de apa nu mai mult, utilizand acest raport ve-ti obtine o limonada delicioasa si racoritoare.

Astfel, va indem si pe voi sa preparati reteta mea de limonada si sa va racoreasca in zilele calduroase de vara. Daca totusi preferati reteta clasica de limonada, nu ezitati sa incercati  Limonada/ VIDEO, iar pentru alte retete de bauturi racoritoare incercati si Ceai rece/ Trei retete de ceaiuri racoritoare pentru ca sunt absolut delicioase.

PortiiTimp de preparareTimp total de preparare
6-1215 min15 min

Ingrediente:

Pentru limonada de portocale si rozmarin:

  • 150 ml apa ( pentru sirop) ;
  • 150 g zahar ( pentru sirop) / miere/ zahar brun/ sirop de agave/ sirop de artar etc;
  • 150 ml suc de portocale;
  • 150 ml suc de lamaie;
  • 2 crengute de rozmarin ( optional);
  • cateva felii de portocale;
  • 450 ml apa.

Pentru limonada de capsuni:

  • 150 ml apa ( pentru sirop);
  • 150g zahar ( pentru sirop);
  • 150 ml suc de lamaie;
  • 150g capsuni;
  • cateva felii de lamaie;
  • 450 ml apa.

Pentru limonada de pepene galben si castraveti:

  • 150 ml apa ( pentru sirop);
  • 150g zahar ( pentru sirop);
  • 150 ml suc de lamaie;
  • 150 g pepene galben taiat cubulete;
  • cateva felii de castravete.

Pasii:

  • Pentru inceput preparam siropul pentru limonada din: 150 ml apa si 150 g zahar ( eu am folosit un indulcitor Ksylitol dar dupa cum am precizat mai sus orice indulcitor este bun aici), tot aici adaugam si 1 crenguta de rozmarin pentru a aromatiza mai bine siropul ( daca nu va place rozmarinul puteti sa nu-l adaugati). In continuare punem ibricul pe foc amestecam putin si lasam sa ajunga la punctul de fierbere, dupa care dam ibricul de pe foc si il transferam intr-un recipient pentru a se raci complet.
  • Procedam in acelasi fel si pentru celelante doua siropuri adica: punem apa si zaharul intr-un ibric si lasam sa fiarba dupa care dam de pe foc pentru a se raci la temperatura camerei.
  • Dupa ce sa racit siropul pregatim ingredientele pentru limonada de portocale si rozmarin.
  • Mai apoi luam un recipient de sticla si adaugam toate ingredientele adica: feliile de portocale, crengutele de rozmarin, sucul de lamaie proaspat stors, sucul de portocale proaspat stors, siropul preparat anterior ( tb sa fie foarte bine racit) si apa, amestecam usor cu o spatula si dam la frigider pentru cateva ore.
  • Pregatim ingredientele pentru limonada de capsuni.
  • Dupa care intr-un recipient de blender adaugam capsunile si siropul de zahar, mixam foarte bine si transferam totul intr-o cana de sticla.
  • Peste amestecul de capsuni si sirop adaugam: apa, sucul de lamaie si cateva felii de lamaie, amestecam cu o spatula si dam la frigider pentru cateva ore.
  • Pregatim ingredientele si pentru cea de a 3-a reteta de limonada cea cu pepene galben si castraveti.
  • Incepem prin a pune pepenele galben si siropul intr-un recipient de blender, mixam foarte bine si transferam intr-o cana de sticla ( amestecul obtinut puteti sa-l treceti printr-o sita daca nu va place sa simtiti pulpa de pepene)
  • Peste amestecul obtinut adaugam si restul ingredientelor cum ar fi: apa, sucul de lamaie si feliile de castravete, in continuare amestecam usor si dam la frigider pentru cateva ore.
  • Cam asa arata limonada la scoaterea din frigider este absolut racoritoare si delicioasa.
  • Limonada se serveste cu gheata ( nu foarte multa pentru ca va strica gustul ) in pahare de sticla ornata cu fructe.

Savurati cu placere!!!

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: