Ceai rece/ Trei retete de ceaiuri racoritoare

Vara este indicat să consumăm cât mai multe lichide, pentru a ne menține mereu hidratați, iar una dintre cele mai bune și mai delicioase variante,  este ceaiul rece, dar acesta să fie făcut neapărat în casă.

Ceaiul rece a devenit, in ultimii ani, o bautura foarte populara, mai ales pe timpul verii. Popularitatea acestei bauturi se datoreaza, in primul rand, efectelor benefice pe care le are asupra organismului. Acesta se poate face din absolut orice fel de ceai sau infuzie de fructe ori plante, iar un pahar de ceai rece pe zi reprezinta primul pas spre un stil de viata sanatos. Ceaiul rece este bogat in vitamine, minerale si antioxidanti ce au rolul de a ne controla numarul caloriilor consumate intr-o zi. Există 2 metode prin care poți pregăti ceai rece: metoda tradițională de infuzare la cald și metoda “la rece”, eu insa am ales-o pe cea la cald pentru o metoda mult mai rapida.

Daca esti iubitor de ceai, incerca ceaiul rece intr-o zi torida de vara si cu siguranta te va racori si revigora. Pentru alte retete delicioase si racoritoare, nu ezitati sa incercati Limonada/ VIDEO

Milkshake de banane

Smoothie Bowl

PortiiTimp de preparareTimp total de preparare
4-620 min40 min

Ingrediente:

Ceai rece cu lamaie si lime:

  • 1 litru apa fiarta;
  • 4 plicuri de ceai verde;
  • coja de lamaie si lime;
  • 2-3 rondele de ghimbir;
  • 2 linguri de miere;
  • jumatate de lamaie taiata rondele;
  • jumatate de lime taiat rondele.

Ceai rece cu capsuni si frunze de menta

  • 1 litru apa fiarta;
  • 4 plicuri de ceai negru;
  • frunze de menta;
  • 2 linguri sirop de agave/miere/zahar/sirop de artar;
  • 200g capsuni.

Ceai rece cu piersici si zmeura

  • 1 litru apa fiarta;
  • 1 lingura infuzie de ceai alb;
  • 2 linguri sirop de agave;
  • 100g zmeura;
  • 1 piersica.

Pasii:

  • Pentru inceput pregatim ingredientele pentru ceaiul rece cu lamaie si lime.
  • Mai apoi turnam apa fierbinte intr-un recipient de sticla (este foarte bine sa aveti un recipient care rezista la temperaturi inalte), in continuare adaugam plicurile de ceai verde, cojile de lamaie, lime si ghimbirul , amestecam foarte bine cu o lingura si lasam sa se infuzeze pentru 8-10 min, dupa care inlaturam plicurile, ghimbirul si cojile de citrice si adaugam mierea, amestecam foarte bine si lasam sa se raceasca complet.
  • Dupa care adaugam lamaia si lime intr-un alt recipient iar peste acestea ceaiul racit, amestecam usor si dam la frigider pentru 1-2 h pentru a se combina cat mai bine aromele.
  • Pregatim ingredientele si pentru cel de al doilea ceai rece cu capsuni si menta proaspata.
  • Procedam in acelasi fel ca si la primul ceai rece, turnam apa fierbinte intr-un recipient adaugam pliculetele de ceai negru si rupem cu mainile cateva frunze de menta pentru a aromatiza cat mai bine ceaiul, amestecam putin si lasam sa se infuzeze pentru cateva minute.
  • Dupa ce sa infuzat, inlaturam pliculetele, menta si adaugam siropul de agave ( orice indulcitor este bun, puteti adauga miere, zahar brun etc), amestecam putin si lasam sa se raceasca complet ( nu va speriati ca sa infuzat prea tare la final servim ceaiul rece cu gheata si va fi perfect ca gust).
  • Mai apoi intr-un alt recipient adaugam capsunile,cateva crengute de menta ( capsunile le-am taiat in sferturi) si adaugam ceaiul deja racit, in continuare amestecam cu spatula si dam la frigider pentru 1-2 h dupa care putem servi.
  • Pregatim ingredientele si pentru cel de al treilea ceai rece, preferatul meu ceiul rece cu piersici si zmeura.
  • Repetam pasii exact ca si la celelante doua adica, turnam apa fierbinte , adaugam infuzia de ceai lasam pentru cateva minute si inlaturam, dupa care adaugam mierea si lasam sa se raceasca complet.
  • Mai apoi intr-o cana de sticla sau recipient adaugam feliile de piersica si zmeura , turnam ceaiul racit peste si amestecam bine, dam la frigider pentru 1-2 h.
  • Se servesc cu gheata, sunt absolut delicioase si aromate.

Savurati cu placere!!!

Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: