Cartofi noi la cuptor

Cartofi noi la cuptor – o reteta foarte buna si de sezon, acesti carofi au o crusta crocanta, aromata si sunt perfecti ca garnitura la orice mancare.

Reteta de cartofi noi la cuptor este una foarte simpla si cu ingrediente putine, dupa cum o sa vedeti in pasii care urmeaza avem nevoie doar de 5 min sa pregatim cartofii si sunt gata de pus la cuptor. Ca ingrediente principale am folosit rozmarin si cimbru proaspat, pentru ca reda o aroma deosebita cartofilor, insa se poate adauga si marar, patrunjel in functie de ce preferati voi. Cat despre cartofi, am ales pe cei cu dimensiuni mici, care se pot gati intregi. Pentru o alte retete de cartofi nu ezitati sa incercati Cartofi gratinati la cuptor sau Salata de cartofi noi/ VIDEO

Astfel, va invit si pe voi sa incercati reteta de cartofi noi la cuptor si sa va placa cel putin la fel de mult pe cat ne-a placut noua.

PortiiTimp de preparareTimp total de preparare
410 min55 min

Ingrediente:

  • 1 kg cartofi noi;
  • 50 ml ulei de masline;
  • 1-2 crengute de rozmarin;
  • 2 crengute de cimbru;
  • 3 catei de usturoi;
  • 1 lingurita sare;
  • 0.25 lingurite piper negru.

Pasii:

  • Pentru inceput pregatim ingredientele, decojim cartofi si ii spalam foarte bine, la fel si crengutele de rozmarin si cimbru.
  • Dupa care in bolul cu ulei adaugam si restul ingredientelor cum ar fi: catei de usturoi pe care i-am presat cu un cutit, sarea, rozmarinul, cimbru ( rupem doar frunzulitele la ierburile aromate) si putin piper negru, amestecam totul cu lingurita.
  • Mai apoi turnam uleiul aromat peste cartofi si amestecam totul cu mainile foarte bine.
  • Luam o tava de cuptor tepetata cu hartie de copt, dupa cum se vede in imagini eu am taiat hartia de copt putin mai mare pentru a putea acoperi cartofi, adaugam cartofi si ii acoperim cu restul de hartie de copt, sigilam foarte bine marginile ( in acest fel evitam sa murdarim cuptorul).
  • Dam tava la cuptorul de 200°C pentru aprox 45 min sau pana cand cartofi sunt bine copti in interior, iar pentru a forma o crusta aurie scoatem hartia de copt de deasupra si ii mai lasam 10 min la cuptor. Cam asa arata cartofii la scoaterea din cuptor.
  • Se servesc pe post de garnitura cu salata, frigarui sau pur si simplu ca atare.

Pofta buna!!!

Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: