Chiftelute de creveti
Chiftelute de creveti – delicioase, rapide si foarte fragede.
Chiftelutele de creveti sunt ideale in orice perioada a anului, dar si oricand ne dorim ceva sanatos, rapid si usor pentru familia noastra. Creveti sunt foarte sanatosi sa-i consumam, pe langa peste si alte fructe de mare acestia contin calciu, proteine, vitamina E etc. De asemenea, sunt foarte usor de gatit si nu necesita prea mult ulei sau condimente pentru a fi preparati.
Chiftelutele de creveti sunt preferatele familiei mele, de aceia am decis sa o impartasesc si cu voi, bineinteles ca pe langa Chiftele de pui care si acestea sunt foarte suculente si gustoase. Daca inca nu a-ti incercat reteta de Chiftele de pui nu ezitati sa o incercati, sunt sigura ca o sa fie pe placul vostru.
Sper din suflet sa va placa reteta de chiftelute de creveti si sa o preparati pentru cei dragii, iar pentru o alta reteta de chiftele nu ezitati sa incercati si Parjoale moldovenesti/ VIDEO.
| Portii | Timp de preparare | Timp total de preparare |
| 6 | 30 min | 60 min |
Ingrediente:
- 450g creveti;
- 1 ou;
- 125g mozzarella;
- 2 fire ceapa verde;
- 2 catei de usturoi;
- 1 legatura patrunjel;
- 3 linguri faina;
- 1 lingura smantana;
- sare;
- piper.
Pasii:
- Pentru inceput pregatim ingredientele.
- Dupa care pe un tocator taiem pe lungime creveti si ii tocam marunt cu un cutit, in continuare transferam creveti maruntiti intr-un bol incapator.
- Mai apoi peste creveti maruntiti adaugam mozzarella rasa, smantana, ceapa verde, patrunjelul tocat marunt si oul.
- Urmatorul pas este sa trecem catei de usturoi prin presa de usturoi, mai apoi condimentam cu sare si piper, amestecam totul cu o lingura.
- La final adaugam faina si o amestecam pentru a o integra cat mai bine in amestecul de creveti.
- In continuare, punem o tigaie pe foc si adaugam 1-2 linguri ulei si lasam sa se incinga putin, mai apoi luam o lingura( eu am folosit o lingura de inghetata) din amestec si o adaugam in tigaie, presam putin pentru a-i reda o forma.
- Prajim chiftelutele la foc mediu pe ambele parti, dupa ce s-au prajit le transferam pe o farfurie cu hartie de bucatarie.
- Chiftelutele de creveti se servesc cu orice sos la dorinta, cu piure de cartofi sau cu salata.
