Pulpe de pui crocante la cuptor

Pulpe de pui la cuptor – o optiune perfecta pentru cina sau pentru un pranz sanatos.

Reteta de pulpe de pui la cuptor este excelenta atunci cand nu mai stim ce sa gatim si in plus este una din retetele care se prepara extrem de simplu si cu ingrediente la indemana tuturor.

Pentru pulpele de pui la cuptor am ales sa folosesc chefirul, acesta ofera un gust aparte preparatului, bineinteles ca putem folosi si iaurt, smantana sau lapte batut. Pe langa acestea, am adaugat si un mix de ierburi de provence, patrunjel uscat, usturoi pudra si paprika dulce, insa voi puteti adauga condimentele care va plac mai mult. Pentru a conferi o crusta crocanta pulpelor de pui am folosit Pesmet Panko, acesta se foloseste cu succes la carne dar si la alte mancaruri. 

Astfel, va indem si pe voi sa preparati aceste pulpe de pui la cuptor, iar pentru alte retete de pui nu ezitati sa incercati si Tocanita de pui cu mamaliga / VIDEO,

Pui la cuptor cu cartofi si becon / VIDEO,

Snitel de pui / VIDEO.

PortiiTimp de preparareTimp total de preparare
55 min1h 5 min

Ingrediente:

  • 5 pulpe inferioare de pui;
  • 200 ml chefir;
  • 60g pesmet panko;
  • 1 lingurita ierburi de provence;
  • 1 lingurita paprika dulce;
  • 1 lingurita patrunjel uscat;
  • 1 lingurita usturoi pudra;
  • 1 lingurita sare;
  • 0.5 lingurita piper negru.

Pasii:

  • Pentru inceput pregatim ingredientele.
  • Dupa care condimentam pulpele de pui cu putina sare, piper negru si adaugam chefirul, in continuare acoperim tava cu o folie alimetara si o dam la frigider pentru 1-2 ore sau cel mai bine peste noapte.
  • Intre timp intr-o farfurie punem pesmetul si restul condimentelor cum ar fi: sarea, ierburile de provence, paprika dulce, patrunjelul uscat, usturoiul pudra si piperul negru.
  • Amestecam totul cu o lingura pentru a integra toate condimentele, mai apoi scoatem pulpele de pui de la frigider si luam cate o pulpa si o tavalim usor prin pesmetul cu condimente, le transferam intr-o tava tapetata cu hartie de copt, procedam in acelasi fel si cu restul.
  • Dam tava la cuptorul preancalzit de 200°C pentru 55min – 1 h sau pana observam ca sau rumenit frumos pulpele deasupra.
  • Se pot servi alaturi de o salata proaspata sau alaturi de garnitura preferata.

Pofta buna!!!

Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: