Salata Olivie / Salata a la Russe

Descriere:

Salata olivie este foarte populara in Rusia si este una dintre salate ce nu lipseste de pe nici o masa de sarbatoare.

Reteta de salata olivie este preferata mea si imi aminteste mai mereu de sarbatori, amestecul de legume fierte cu castraveti murati este unul de nedescris de gustos. Salata ruseasca se aseamana foarte mult cu Salata de boeuf / VIDEO, dar in schimb nu are carne. Simpla si gustoasa, usor de preparat acesta salata mai este intalnita si sub denumirea de salata Oliver.

La aceasta salata avem nevoie de legume fierte si bineinteles maioneza, care puteti sa o faceti in casa sau sa o cumparati, daca totusi va doriti o maioneza facuta in casa nu ezitati sa incercati Maioneza rapida in 2 minute.

Sper din suflet sa va placa reteta de salata olivie si sa o incercati cu orice ocazie, iar pentru alte retete de salate nu ezitati sa vizitati blogul nostru.

 

 

 

PortiiTimp de preparareTimp total de preparare
8-1030 min1h 30 min

Ingrediente:

  • 3 cartofi fierti mai mici;
  • 2 morcovi fierti;
  • 5 oua fierte;
  • 1 conserva mazare (320g);
  • 500g sunca;
  • jumatate de ceapa;
  • 5 castraveti murati;
  • 3 linguri maioneza;
  • sare;
  • piper.

Pasii:

  • Pentru inceput pregatim ingredientele, fierbem din timp legumele si ouale si le lasam sa se raceasca complet.
  • Dupa care pe un tocator maruntim: cartofii, ouale, sunca si morcovul, le transferam pe toate intr-un bol incapator.
  • Mai apoi maruntim castraveti murati si ii scurgem putin de lichid cu ajutorul manilor, in continuare maruntim ceapa si o adaugam in acelasi bol ( ceapa ofera un gust deosebit salatei, va recomand sa o adaugati in salata, ve-ti fi incantati de gustul usor picant).
  • Urmatorul pas este sa adaugam mazarea peste restul ingredientelor, condimentam cu sare si piper ( sare adaugati la inceput putina pentru ca s-ar putea ca maioneza sa fie suficient de sarata).
  • In continuare adaugam maioneza si amestecam cu o lingura pana integram bine toate ingredientele , in caz de necesitate gustati si mai condimentati cu sare si piper.
  • Salata arata extraordinar atat ca aspect cat si ca gust, se serveste ca atare si merita sa stea pe masa de sarbatoare.

Pofta buna!!!

Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: