Cartofi gratinati la cuptor

Descrierea:

Cartofi gratinati la cuptor  sunt o reteta sanatoasa, eftina si satioasa, pe langa faptul ca sunt deliciosi, acest preparat ii va face pe cei dragi sa il ceara mai des, alaturi de mancarurile preparate de obicei.

Aceasta reteta de cartofi gratinati este una foarte simpla, dar si foarte gustoasa. Combinatia de smantana , usturoi si nucusoara macinata  alaturi de cartofi este absolut minunata. Eu chiar am fost sceptica la aceasta reteta, nu credeam ca va iesi ceva bun, insa rezultatul a fost unul destul de delicios si savuros. Important la aceasta reteta sa taiem cartofi rondele cam de aceiasi grosime pentru a se gati uniform. Eu am feliat cartofi cu un cutit, dar se poate folosi si un feliator special. Pentru o aroma mai deosebita am incalzit smantana si laptele, in care am adaugat sare piper si  nucusoara si in care am razuit usturoi. Partea cea mai buna e ca nu ne ramane decat sa punem cartofi si smantana aromata intr-o tava si sa o bagam la cuptor. Deasupra cartofilor, eu am ales sa pun cascaval razuit dar aceasta poate fi inlocuit cu bucatele de unt.

In alta ordine de idei, va indem si pe voi sa incercati reteta si sa-i bucurati pe cei dragi. Cartofi gratinati la cuptor sunt deliciosi atat calzi cat si reci sau drept ca garnitura. Cu singuranta ve-ti impresiona totii membri familiei cu aceasta reteta absolut minunata. Pentru alta reteta de cartofi  delicioasa incercati si  Salata de cartofi noi/ VIDEO.

 

Ingrediente:

  • 1 kg cartofi;
  • 250ml smantana dulce pentru gatit (15%);
  • 250 ml lapte;
  • 100g cascaval razuit;
  • 2-3 catei de usturoi;
  • 1 lingurita sare;
  • 0.5 lingurite piper negru;
  • un varf de nucusoara proaspat macinata.

Pasii:

  • Pentru inceput pregatim ingredientele.
  • Dupa care punem un ibric sau o cratita pe foc, in care adaugam laptele, smantana si razuim si catei de usturoi. Tot aici adaugam condimentele adica: sarea, piperul si razuim si un pic de nucusoara, amestecam totul si lasam pana ajunge la puctul de fierbere.
  • Mai apoi dam ibricul de pe foc si lasam putin sa se raceasca, intre timp ungem o foma de cuptor cu putin unt si aranjam cartofi in 2-3 randuri ( nu este neaparat sa aranjati cartofi ca in poze puteti sa-i puneti si mai haotic). Deasupra turnam jumatate din compozitia de lapte aromat, pastram si pentru restul cartofilor.
  • Continuam in asa fel pana terminam cartofi iar deasupra turnam restul de lapte aromat.
  • Presaram deasupra cascaval si dam tava la cuptorul prancalzit la 180°C pentru 50-60 min sau pana se rumeneste frumos. O mica remarca aici foarte important sa folositi o tava destul de incapatoare, astfel incat la cuptor sa nu va dea inafara compozitia de lapte.
  • Cam asa arata cartofi gratinati la cuptor, sunt absolut deliciosi si pot fi serviti alaturi de o salata proaspata.

Pofta buna!!!!

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: