Tiramisu la pahar

ianuarie 3, 2019iulie 29, 2020 rodicook Niciun comentariu

Descriere:

Tiramisu la pahar – un desert, caruia i-ti este foarte greu sa-i rezisti.

Daca vrei sa faci un desert care sa arate prezentabil, dar in acelasi timp sa fie si cat mai rapid de facut, atunci incearca-l pe acesta. Tiramisu la pahar este cel mai usor mod de a-ti satisface poftele culinare in materie de deserturi. Pentru acesta ai nevoie de cateva ingrediente (pe care le are oricine prin bucatarie) si de un dispozitiv mobil cu care sa urmaresti pasii acestei retete .

Revenind la reteta, este una foarte usor de facut si cu ingrediente putine, in primul rand avem nevoie de biscuiti cu ciocolata( alegeti biscuiti de buna calitate) si ca la orice tiramisu avem nevoie de cafea si mascarpone. Pentru a obtine un desert delicios la pahar, ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei iar pentru a mixa crema, putem folosi un mixer de mana sau chiar si un simplu tel. Imi place foarte mult tiramisu la pahar, pentru ca se serveste ca portie individuala, exact de cat are nevoie o persoana, dar si pentru ca este foarte prezentabil cum am precizat mai sus.

In alta ordine de idei, va indemn sa incercati acest desert irezistibil si cu siguranta va va cuceri de la prima lingurita. Iar daca va plac retetele noastre va invit sa incercati si reteta de Tiramisu clasic / VIDEO.

Ingrediente:

250g biscuiti cu ciocolata;
200 ml cafea indulcita;
250g mascarpone:
2 galbenusuri;
2 linguri de zahar pudra;
1 plic zahar vanilat (8g).

Pasii:

Pentru inceput pregatim ingredientele.

Dupa care intr-un bol adaugam mascarponele si incepem sa mixam la viteza mica, treptat adaugam si galbenurile. In continuare mixam si adaugam zaharul pudra, zaharul vanilat si mixam pana obtinem o crema densa.

Mai apoi transferam crema intr-un poche de patiserie, in cazul in care nu aveti un asemenea poche se poate folosi si o simpla lingura.

Urmatorul pas este sa scufundam fiecare biscuit in cafea si sa il adaugam in pahar ( cafeaua trebuie sa fie foarte bine racita), dupa fiecare strat de biscuiti adaugam si un strat de crema. Continuam in asa fel pana terminam biscutii si crema, la fiecare strat adaugam 1-2 biscuiti iar in caz de necesitate injumatatim biscuitii.

Dupa ce am terminat straturile, ultimul strat il adaugam de crema si nivelam cu ajutorul unei lingurite. Deasupra farmitam jumatate de biscuit pentru decor dar si pentru un gust delicios.