Prajitura simpla cu iaurt

Descriere:

Prajitura simpla cu iaurt – o prajitura pufoasa, delicioasa si foarte usor de facut.

Prajitura simpla cu iaurt este una dintre cele mai simple si gustoase prajituri cu care putem sa ne rasfatam. Am descoperit-o recent pe internet si am ramas placut impresionata de aceasta. Testand-o si adaptand-o dupa gustul meu, am decis ca ar fi bine sa v-o impartasesc si voua. Cea ce este foarte simplu la aceasta reteta este faptul ca masuram toate ingredientele cu paharul de la iaurt si ca nu avem nevoie de nici un cantar sau recipient gradat. Ce-mi place mie la aceasta reteta este ca aceasta este foarte pufoasa si delicioasa, desi prepararea este banal de simpla. In plus, o putem personaliza dupa cum dorim sau in functie de ce dispunem. Putem folosi orice pahar de iaurt 125g-150g etc, iar iaurtul eu l-am ales pe cel natural fara adaosuri, fiind dupa parerea mea mult mai sanatos. Zaharul, eu am considerat ca 1 pahar jumatate ar fi proportia perfecta, insa fiecare dintre voi poate pune mai mult sau mai putin, iar ca aroma eu am folosit vanilia, insa si coaja rasa de lamaie sau portocala era la fel de buna. Pentru a obtine o prajitura pufoasa este foarte important ca toate ingredientele sa fie la temperatura camerei, in rest este foarte simplu, amestecam toate ingredientele cu un tel, nefiind nevoie de un mixer, iar compozitia acestei prajituri o putem folosi si pentru briose, blat de tort, chec etc. Putem de asemenea adauga nuci, stafide, ciocolata sau cacao, iar forma nu trebuie sa fie neaparat rotunda si cu inel detasabil, putem folosi orice forma dorim.

Una peste alta aceasta prajitura este una din cele mai simple prajituri facute de mine vreodata, iar daca va placut reteta nu ezitati sa o incercati, si pentru alte retete simple puteti incerca si Prajitura rasturnata cu ananas.

Ingrediente:

  • 3 oua;
  • 1 pahar de iaurt (150g);
  • 1.5 pahare zahar ;
  • 3 pahare faina;
  • 0.5 pahar ulei;
  • 1 plic praf de copt (aprox 10g);
  • 1 varf de sare;
  • 1 lingurita extract de vanilie.

Pasii:

  • Pentru inceput pregatim toate ingredientele.

DSC_0178

  • Mai apoi intr-un bol adaugam rand pe rand ouale, zaharul, sarea si extractul de vanilie si amestecam toate aceste ingrediente cu ajutorul unui tel.
  • Adaugam si restul ingredientelor precum: iaurtul, uleiul, faina si praful de copt. Foarte important ca dupa adaugarea fiecarui ingredient in parte sa amestecam cu telul.
  • Iar la final punem compozitia intr-o forma cu diametrul de 22cm cu inel detasabil si o bagam la cuptorul preincalzit la 160°C .
  • Dupa aproximativ 40-45 de min deschidem cuptorul si incercam prajitura cu un betisor.

DSC_0208

  • Daca betisorul nu e lipicios inseamna ca prajitura este bine coapta si ca o putem scoate din cuptor. Iar dupa ce o scoatem, o lasam 4-5 min sa se raceasca, ii scoate inelul detasabil si ii presaram zahar pudra.
  • Rezultatul este unul extrem de pufos si de gustos.
DSC_0241

 

Serviti cu placere!!! 

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: