Crumble cu mere (British appel crumble).

Descriere:

Crumble cu mere –  este un desert englezesc, foarte simplu de preparat, cu un rezultat absolut excelent.

Crumble cu mere este desertul perfect pentru toamna asta. Regula generala a unui cruble este urmatoare: un strat generos de fructe plus un strat crocant de unt amestecat cu faina, zahar si fulgi de ovaz. Acest crumble cu mere se prepara extrem de usor, este aromat si gata foarte repede. Reteta de crumble este foarte practica mai ales atunci cand avem prea multe fructe in casa si nu prea avem chef sa le mancam, sau nu avem timp pentru un desert sofisticat. Este un adevarat rasfat pentru iubitorii de dulce. Eu am ales sa prepar acest desert intr-o tava cu dimensiunile de 26.5*18.5 cm, insa voi puteti alege orice tava aveti prin casa. Pentru inceput am pus toate fructele intr-o tava, iar deasupra am pus aluatul sfarmicios si dam tava la cuptor pana se rumeneste frumos deasupra. Pentru a aromatiza acest crumble de mere am folosit sucul de la o jumatate de portocala, insa voi puteti sa folositi si sucul de lamaie. Iar pentru aluatul sfarmicios am folosit scortisoara dar se poate folosi si vanilie, coaja de lamaie sau portocala. Acest desert se poate face si cu alte fructe, cu prune, cu piersici, cu pere etc. Sper din suflet sa incercati reteta mea de crumble cu mere, si sa va bucurati de ea toamna aceasta.

 

Ingrediente:

Pentru fructe:

  • 6 mere;
  • 1 lingura zahar brun;
  • sucul de la o jumatate de portocala.

Pentru aluat:

  • 85g unt rece;
  • 85g faina;
  • 85g fulgi de ovaz;
  • 2 linguri zahar brun;
  • 1 lingurita scortisoara;
  • un virf de sare.

 

Pasii:

  • Pentru inceput pregatim ingredientele necesare.

DSC_0132 (1)

  • Dupa care curatim merele de coaja si le taiem felii mai groase sau mai subtiri, se pun in tava unsa in prealabil cu unt.
  • Peste merele taiate adaugam sucul de portocala si o lingura de zahar brun, amestecam bine cu doua linguri.
  • Intr-un bol dam prin razatoare untul rece si adaugam faina, o prelucram putin cu manile asta pentru a obtine un aluat sfarmicios.
  • Mai apoi peste amestecul de unt si faina adaugam fulgii de ovaz, cele 2 linguri de zahar brun, sarea si scortisoara. Amestecam totul cu o lingura astfel incat sa incorporam toate ingredientele.
  • Presaram acest amestec peste mere, nivelam putin si dam tava la cuptorul preancalzit la 180°C pentru 35-40 min.
  • Dupa ce soatem tava din cuptor, lasam sa se racesca putin.

DSC_0202

  • Se serveste calduta cat si rece si merge de minune cu o cupa de inghetata alaturi.
DSC_0231
 

Serviti cu placere!!!

 

Lasă un răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: