Bruschete cu rosii

Descriere:

Bruschete cu rosii – un aperitiv italian gustos si sanatos.

Acestea sunt practic niste felii de bagheta coapte in cuptor, unse cu ulei de masline si asezonate cu un amestec de rosii, busuioc si usturoi si bineinteles stropite cu ulei de masline. Bruschetele se pot prepara de asemenea cu diverse toppinguri cum ar fi cu: legume, branza, masline sau cu orice altceva preferati voi. Sunt foarte usor de facut, folosind numai ingrediente simple pe care le avem mai mereu prin casa. Vara avem norocul de a gasi rosii dulci si aromate si ar fi pacat sa nu pregatim asa gustari sanatoase. Mai ales ca sunt ideale pentru orice petrecere la gratar. Asadar va recomand cu incredere aceste bruschete nemaipomenit de deliciose si sanatoase in acelasi timp.

Ingrediente:

  • 500g rosii cherry;
  • 2 baghete integrale;
  • cateva frunze de busuioc;
  • 4-5 catei de usturoi;
  • 50ml ulei de masline;
  • sare.

Pasii:

  • Pentru inceput pregatim toate ingredientele.

DSC_0180

  • Dupa care luam o tava de cuptor si aranjam feliile de bagheta, mai apoi luam o pensula si ungem fiecare felie cu ulei de masline.

DSC_0182DSC_0188

  • Introducem tava la cuptor  la 200°C  sub gril pentru a se coace pe ambele parti.

DSC_0193

  • Intre timp maruntim rosiile, usturoiul si busuiocul.
  • Peste amestecul de rosii adaugam sarea si uleiul de masline si amestecam totul cu o lingura.
  • Dupa ce am scos tava din cuptor voi lua un catel de usturoi si voi razui fiecare felie de bagheta pentru a avea o usoara aroma de usturoi.

DSC_0214DSC_0213

  • La final umplem  fiecare felie cu amestecul de rosii, foarte important ca amestecul de rosii sa il punem inainte de servire.

DSC_0218DSC_0221

  • Bruschetele se servesc imediat, ornate cu frunze de busuioc proaspat sau in functie de preferinte.

DSC_0227

Pofta buna!!!

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: