Granola de casa

Descriere:

Granola – este un mic dejun sanatos si hranitor.

Granola este un mix de fulgi de ovaz, fructe deshidratate, seminte, miere sau oricare sirop si ulei. Bineinteles ca putem gasi granola si prin magazine dar nu se compara cu cea care o preparam la noi in bucatarie. In plus avem posibilitatea sa variem cu ingredientele si sa folosim aroma preferata. Este important sa folosim fulgi de ovaz la care putem adauga nuci, seminte si fructe uscate. Peste care turnam amestecul de miere cu ulei, cacao, sare si vanilie.  Dupa ce se coace granola putem adauga merisoarele si caisele uscate sau oricare fructe uscate preferati. Ca aroma am folosit vanilie si cacao insa voi puteti folosi de asemenea si scortisoara. Alegeti nucile si semintele care va plac mai mult astfel incat sa le evitati pe cele care va displac si sa va alegeti propria combinatie.  Granola se poate consuma alaturi de fructe proaspete, cu iaurt, lapte sau ca atare.  Astfel putem schimba micul dejun, din unul greoi si nesanatos, in unul echilibrat si hranitor.

 

Ingrediente:

  • 400g fulgi de ovaz;
  • 170g mix de alune( migdale, nuci, alune de padure);
  • 50g seminte de floarea soarelui;
  • 50g seminte de dovleac;
  • 80g  merisoare;
  • 160g  caise uscate;
  • 100ml ulei;
  • 4 linguri de miere;
  • 1 lingura cacao;
  • 1 lingurita extract de vanilie;
  • jumatate  lingurita de sare.

 

Pasii:

  • Pentru inceput pregatim toate ingredientele.

DSC_0355

  • Dupa care maruntim alunele si caisele uscate.

DSC_0357DSC_0361

  • Luam un bol mai mare si adaugam uleiul, mierea, sarea, cacao si vanilia amestecam totul cu o spatula.
  • Intr-o tava de cuptor punem fulgi de ovaz, mixul de alune, semintele de dovleac si semintele de floarea soarelui.
  • Peste care adaugam amestecul lichid si amestecam bine pina incorporam totul.
  • Introducem tava la cuptor preincalzit la 150°C petru 25-30 min si din cind in cind amestecam.

DSC_0389DSC_0393

  • Dupa ce scoatem granola din cuptor, lasam putin sa se raceasca si adaugam  merisoarele si caisele uscate si amestecam totul.

DSC_0394DSC_0395

  • Savuram granola cu lapte sau cu orce iaurt la preferinta.

DSC_0397DSC_0398

  • Pastram granola in recipiente cu capac sau orce borcan aveti prin casa.
DSC_0406

Serviti cu placere!!!!

 

 

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: