Paine aperitiv cu mozzarella

Descriere:

Paine aperitiv cu mozzarella – o gustare pe placul tuturor.

Aceasta reteta mi-a venit in gand atunci cand mi-am adus aminte de painea cu ou pe care mi-o facea bunica.  Reteta nu necesita prea multe ingrediente si dupa cum o sa vedeti in pasii care urmeaza nici nu e nevoie de prea mult timp pentru preparare. Am ales ciabatta pentru ca taiata felii este exact marimea tavei pe care am aleso si in plus ciabatta este foarte asemanatoare ca gust si ca structura painei taraneasca. Restul ingredientelor pot fi si ele de asemenea alese dupa bunul plac. Astfel nu incercati sa va limitati la ingredientele folosite de mine, fiecare dintre voi poate sa i-si foloseasca imaginatia in alegerea ingredientelor.

 

Ingrediente:

  • 1 ciabatta (aprox 500g);
  • 200g rosii cherry;
  • 200g mozzarella;
  • 4 oua;
  • 100ml lapte;
  • 40g parmezan ras;
  • sare;
  • piper negru.

 

Pasii:

  • Pentru inceput pregatim ingredientele.

DSC_0219

  • Dupa care intr-un bol punem ouale, laptele, sarea si piperul si amestecam totul cu o furculita.
  • Luam o tava de sticla si o ungem cu unt, mai apoi luam cate o felie de paine si o trecem prin amestecul de oua cu lapte.

 

  • Peste primul strat de paine putem adauga si un strat de rosii, parmezan si mozzarella.
  • Continuam in acelasi fel pana formam 3 straturi.
  • Dupa ce am terminat de format straturile adaugam restul de amestec de oua si lapte peste cele 3 straturi si bagam la cuptor la 180-200°C pentru 15-20 min.
  • Serviti painea ca aperitiv sau ca mic dejun.

DSC_0266 - Copy

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: