Descrierea:

Salata de naut este o salata de vara foarte usoara si satioasa care se poate servi ca fel principal sau ca aperitiv. Nautul este o sursa excelenta de fibre si este plin de nutrienti, iar aceasta este un motiv in plus pentru a-l include mai des in meniul nostru. Salata aceasta are in compozitie si brinza feta, potrivindu-se perfect cu restul ingredientelor. Anumite ingrediente pot fi insa schimbate , cum ar fi: ceapa verde cu ceapa obisnuita sau nautul cu fasole. In zilele in care simtiti nevoia sa mancati ceva sanatos , va recomand aceasta salata care se prepara foarte rapid.

Ingrediente:

• 2-3 linguri ulei de masline;
• 1 lingura suc de lamaie;
• 1 lingurita paprica dulce;
• 100g rucola;
• 1 ardei dulce;
• 1 ardei iute;
• 3-4 fire ceapa verde;
• 100g rosii chery;
• 350g naut fiert;
• 40g branza feta.

Pasii:

• Petru inceput pregatim ingredientele.

• Dupa care preparam dressingul. Intr-un bol punem uleiul, sucul de lamaie, paprica dulce si sarea si amestecam totul.

• Asezonam rucola cu cateva linguri de dresing si amestecam usor.

• Maruntim restul ingredientelor cum ar fi : rosiile chery, ardeiul dulce si ardeiul iute.

• Intr-un bol punem nautul, rosiile chery, ardeiul dulce, ceapa verde, ardeiul iute si adaugam restul de dressing si amestecam.

• La final asamblam salata de naut cu rucola si  branza feta.

Pofta buna!!!